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Il termine “bed and breakfast” ha origini inglesi, indicava e indica tutt’ora una forma di alloggio semplice, informale, visto che è praticata di solito nelle case delle famiglie che hanno stanze in più da poter riservare agli ospiti. Il b&b è un motivo economico importante sia per le famiglie che ospitano, che così possono recuperare le spese, che, per chi viene ospitato, poiché il bed and breakfast è molto più economico rispetto ad un hotel ma anche a un campeggio. Per quanto riguarda la legislazione intorno a questo tipo di strutture, in Italia, ogni regione ha una propria normativa in merito che li regola; devono però rispettare alcuni parametri comuni come il fatto che la locazione deve essere anche la residenza della famiglia ospitante, la colazioni che servono devono essere confezionate, per non incorrere nei regolamenti delle asl. Rispetto all’epoca della sua nascita sono cambiate le richieste per quanto riguarda il bed and breakfast, i servizi stessi, la domanda, i prezzi…come ad esempio il fatto che al semplice cartello o insegna di una volta, ora ci sono le guide turistiche, una su tutti internet. Rimane però la stessa filosofia di buona ospitalità. Si dice che la tradizione del bed and breakfast sia nata dai viandanti di una volta, grandi viaggiatori, che per mancanza di mezzi di trasporto e causa le lunghe distanze da affrontare, chiedevano ospitalità nelle case della gente, sperando anche in un piatto caldo. Oggi, le motivazioni che spingono ad aprire un bed and breakfast possono essere varie….magari una parte della casa rimane libera e la sfruttiamo per ospitare, oppure possiamo arrotondare così le nostre entrate familiari, o addirittura semplicemente quella di conoscere nuove persone provenienti da ogni parte del mondo. Questo modo di trascorrere una vacanza è molto positivo per il turista, che può vivere appieno il luogo in cui ha scelto di essere ospite. Ha l’opportunità di conoscere le abitudini della gente del luogo, il modo di vivere, il carattere, che in altro modo sarebbe più difficile affrontare. In Italia, la cultura del bed and breakfast si sviluppa maggiormente a partire dagli anni 90. Soprattutto merito del Giubileo, quando molti giovani sono arrivati da ogni angolo della terra. Per un operatore cos’è che spinge a voler aprire un b&b ? Probabilmente i motivi sono quelli già citati, l’arrotondare il bilancio familiare prima di tutto….però è anche bello fare nuove conoscenze arricchendo la nostra cultura. Le abitazioni normalmente sono ville indipendenti, casali tipici ristrutturati, solo nelle grandi città possiamo trovarli anche palazzi o nei condomini. I turisti , a loro volta, sono per lo più giovani, studenti, coppie che cercano soprattutto il risparmio, la familiarità che trovano nelle case e perché no, il legame con il luogo visitato. Insomma, un week-end o una vacanza all’insegna del risparmio, della semplicità, dell’accoglienza di chi vi ospita, non la potreste trovare altrove. Oggi in Italia i bed and breakfast sono migliaia, sparsi in ogni regione, quindi……a voi la scelta e buona vacanza !!! Aggiungi questo sito a:           |
